桐梓县群众收获方竹笋。新华网发(桐梓县融媒体中心提供图片)
新华网贵阳8月22日电(卢志佳)“方竹管理得好，今年能收5吨左右竹笋，一年多挣四五万没问题。”贵州省桐梓县马鬃乡的马德英大姐没想到，以前卖不出去的方竹笋，现在竟能成为重要的家庭收入来源。
马德英家里有40多亩方竹园，却苦于没有市场，很多都烂在地里。2017年，桐梓县将方竹作为“一县一业”进行发展，村民们坐拥“金山”却无法增收的局面改变了。
位于县城东部的马鬃乡，平均海拔超过1300米，比较适合方竹生长。近年来，马鬃乡不断扩大方竹种植面积，将方竹作为主导农业产业深抓细抓。截至目前，方竹种植面积达到3万亩。
马鬃乡乡长刘昌政算了一笔账：方竹种植和维护成本低，但经济效益高，一亩方竹产量在300-500斤，产值在1500-2000元，3万亩方竹完全盛产时，产值可达5000万元左右。
不只是马鬃，与之相邻的九坝镇也在大规模发展方竹产业。九坝镇副镇长张婧介绍，近两年，九坝镇动员群众自种，或流转土地交给大户种植，农户自己赚取流转费用和务工费用。“方竹笋可以使农户直接收益，也为乡村旅游营造了良好生态环境。”
“方竹全身是宝。”在桐梓县农业农村局规划发展办主任严兴吉看来，方竹笋笋肉肥厚，肉质鲜嫩，清香爽口，粗纤维含量高，食用价值高，同时，还可做各类工艺品，一亩方竹产生的经济效益，远超一亩传统农作物收益。
此前，桐梓方竹笋大部分以鲜笋形式外销，经济效益较低，为此，桐梓县着力补足深加工短板。一方面不断支持本土企业发展壮大，一方面着力加大招商引资力度。
此外，针对方竹笋保鲜难问题，桐梓县建设加工生产300万公斤保鲜竹笋项目，已建成投产。
目前，桐梓县方竹种植面积80余万亩，正朝着100万亩的目标推进，其方竹笋鲜笋和加工食品远销重庆、广州等地，甚至漂洋过海销往美国、加拿大、法国、意大利、阿根廷等国家。
