走出食品添加剂的“三大误区”

       本周是2019年全国食品安全宣传周，今年的宣传主题是“尚德守法 食品安全让生活更美好”。

       要想解决食品安全问题，离不开食品安全标准的制定、执行、监督和不断完善。食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规，《食品安全法》定性它是一个“强制执行的标准”，是衡量食品安全级别的准则。

       作为负责食品安全标准工作的牵头机构，市卫生行政部门昨日就食品添加剂的“三大误区” 答疑解惑，希望公众不再盲目拒绝食品添加剂。