RM中国零距离山东4月23日讯 (本报记者 马立瑜 通讯员 王洪波)为深入贯彻落实“三小”条例，切实加强“三小”食品安全监管，近期，青岛城阳惜福镇街道食品安全部门在辖区范围内开展了“三小”行业食品安全整治活动。
街道成立了领导小组加强区域性监管，明确任务、细化责任、严密部署，将排查整治任务量化、细化，分解到各组，落实到人。进行全面摸底排查。为进一步规范“三小”经营秩序，食品经营户的基本情况，组织检查人员全面摸底调查，详细统计登记，全面摸清“三小”的实际户数、区域分布、生产经营现状，建立情况信息台账，做到底数清、情况明，并将所有情况信息做好备档。在检查中，进一步强化违法打击力度，严厉查处食品小作坊使用超过保质期、腐败变质等不合格食品原料和“两超一非”，严厉查处小餐饮使用超过保质期或非食品原料、超范围经营食品、卫生条件脏乱差行为，严厉查处食品摊点销售无合法来源和来源不明食品问题。检查人员在全面排查的基础上，督促指导“三小”生产经营者全面开展食品安全自查整改。监管与服务相结合，加强对“三小”登记备案的现场服务指导，帮助引导，规范提高。对检查中存在问题的经营业户，有针对性地制定整改方案，要求限期整改到位。
截至目前，共排查消除“三小”生产经营者存在的问题隐患150余条。下一步，街道食安部门将继续加大监督检查力度，采取“回头看”措施，做到检查一户，登记备案一户，整顿一户，达标一户。通过专项治理，规范食品经营加工行为，进一步提高了经营者食品安全意识，保障辖区内的食品安全。
